咖啡厅空间布局与功能

2019-07-11 定西装修公司

咖啡厅空间布局与功能

咖啡店是在卖咖啡?还是在卖情怀?卖服务?还是卖氛围?问题详情:经常见在肯德基,咖啡厅看到有人点上一杯咖啡,然后在那里学习一上午,或者聊天一上午。

推荐回答:理想的包容性强大咖啡馆应当兼备以下四种功能,运营好的咖啡馆给顾客这四个维度的感受

咖啡厅空间布局与功能

,分别是:产品、氛围、服务体验、增值体验。

产品:咖啡产品 周边意识咖啡系列:Espresso、拿铁、卡布奇诺、摩卡、玛奇朵饮品:抹茶拿铁、冰沙、苏打、柠檬茶、奶茶单品咖啡:瑰夏、巴拿马花蝴蝶、日晒耶加雪菲、巴西山度士、牙买加蓝山烘培:可颂、慕斯蛋糕、沙拉、糖果咖啡杯具、手冲咖啡器具节日礼品:中秋礼盒、圣诞礼物、新年贺礼伴手礼:地方特产、设计师周边氛围:装修风格:工业风、复古风、高雅风、田园生态风、港式、中国古典风;商圈环境:商务CBD、周末shopping mall、休闲度假区、隐世境地、居民社区、创客空间主理人气质:年轻创业者、设计师、花艺美女、退休隐世、书香世家、时尚达人服务体验:作为消费者被尊重的感觉;作为咖啡爱好者找到同好的感受;找到创业同盟、科技同好、红文化等摄影聚集地、无论自拍还是摆拍都美哒哒度假胜地的休憩地增值体验:咖啡文化普及;咖啡学堂;除了家、办公室外的“第三空间”(星巴克主打);梦想实践的地方(for咖啡师或者咖啡从业人员)所以作为消费者希望咖啡馆有情怀、咖啡飘香、场景美哒哒、有服务也是合理的。

只有这样的咖啡馆才能让人印象深刻、流连忘返、重点是重复消费、成为忠实粉丝。

让人上瘾的不仅仅是咖啡,应该是从店面、灯光氛围、店员咖啡师态度、消费体验、咖啡和食品,甚至是和谁在咖啡的记忆,共同构成的场景。

在西藏线上开一个咖啡厅大家觉得怎么样?问题详情:在西藏线开一个咖啡厅为过往的旅人提供一个可以放松的地方,听着他们聊着来往的趣事,就是在那开咖啡厅太难,各种因素艰难。

推荐回答:泻问答药首先,你要明白咖啡厅怎么赚钱?曼岛物语咖啡的营销主管小曼曾说过:作为业内人士,我想告诉各位朋友的是,咖啡馆是否能盈利,跟店面大小一点关系都没有,关键在于你自己要清楚你卖的是什么。

要回答这个问题并没有看起来那么容易,很多人就回答说,开咖啡馆当然是卖咖啡啊。

你要很清楚顾客购买你的咖啡,其实是购买什么。

在欧洲,像意大利很多咖啡馆就很小,客人买了咖啡之后要么站在店面外的吧台旁喝,要么打包带走。

因为在意大利,喝咖啡是一种习惯,就像我们的豆浆,所以他们的价格也

为你推荐